Вкуснейшие оладьи в стиле хачапури | Дом рецептов

Вкуснейшие оладьи в стиле хачапури

18.09.2016 - Домашняя кухня / Пошаговые рецепты

Очень вкусные и нежные оладьи в стиле хачапури, в оригинальном исполнении. Рекомендуем на завтрак.

Ингредиенты для теста

  • 200 гр. творога
  • 150 мл. кефира
  • 2 яйца
  • 3-4 ст. л. муки
  • 0,5 ч. л. соды
  • 0,5 ч. л. соли

Для начинки

  • 150 гр. полутвердого сыра
  • 2 крупных зубчика чеснока
  • 2 ст. л. сметаны
  • пучок укропа



Как готовить

Разотрите творог с яйцами. Добавьте соль, соду, теплый кефир и муку. Замесите густое тесто.

Для приготовления начинки натрите сыр на мелкой терке. Добавьте мелко нарубленный укроп и чеснок. Затем добавить пару ложек сметаны и все тщательно перемешать.

Приступаем к приготовлению вкуснейших оладушек:

Сковородку хорошо нагрейте, и налейте растительное масло.

Возьмите столовую ложку и аккуратно выкладывайте тесто (учтите, оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте достаточное расстояние между оладушками). Из начинки сделайте «лепешечку» и выложите на тесто.

На начинку так же выложите тонкий слой теста.

Обжарьте оладушки с двух сторон до красивого зарумянивания.

ol_w_sti1

ol_w_sti2

ol_w_sti

Понравилась статья поделись с друзьми →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top