Дом рецептов | Консервирование, маринование, соления, заготовки на зиму овощей и фруктов. Рецепты блюд, пошаговые рецепты с фото.
skor_pir5

Скороспелые пирожки с яйцом и луком

Рецепт быстрых и очень вкусных пирожков. Порадуйте этой выпечкой своих близких. Ингредиенты: Тесто Мука пшеничная — 600 гр. Молоко — 200 мл Сахар — 1 ст. л. Соль — 1/2 ч. л. Масло сливочное — 180 гр. Дрожжи (сухие) — 10 гр. Желток яичный (для смазывания заготовок) — 1 шт Начинка Рис (отваренный 60 гр.)…

Подробнее …

kur_salat5

Куриное мясо для салатов

Рецепт вкусного мяса для приготовления салатов, которое также можно использовать как альтернативу обычной отварной курице. Мясо приготовленное таким способом, в концентрированном сладко-солёном бульоне, существенно отличается по своей структуре и вкусовым качествам от мяса, приготовленного традиционным способом варки с использованием большого количества жидкости. Ингредиенты: Филе куриное (вес — 600 гр.) — 2 шт Бедро куриное (вес…

Подробнее …

salat_diplomat4

Салат «Дипломат»

Продолжая праздничную тему, хочу предложить очень простой, легкий и освежающий салатик. Ингредиенты: Апельсин (средний) — 1 шт Лук-шалот (или небольшая репчатая луковица) — 2 шт Яблоко (большое, зеленое, кисло-сладкое) — 1 шт Яйцо куриное — 2 шт Сыр твердый — 150 гр. Майонез (немного) Салат выкладывается слоями, каждый слегка промазывается майонезом. Много не надо, т….

Подробнее …

salat_novogodnii

Новогодний салат

Этот салат на праздничном столе будет не только самым красивым, но и самым вкусным. У салата несколько составляющих, которые нужно подготовить заранее — куриное филе, крутоны и сырные шарики. Приготовьте эти три ингредиента и храните в емкостях под крышкой. В нужный час достаточно нарезать овощи, добавить заготовки и полить заправкой. Ингредиенты: Салат Листья салата (или…

Подробнее …

govyadinapo-taiski

Говядина по-тайски

Говядина по-тайски подается в горячем виде как второе блюдо. Это кушанье можно сервировать отдельно – без каких-либо дополнений или вместе с гарниром: отварным рисом, картофельным пюре, салатом из свежих овощей, пастой или другими макаронными изделиями. Тонко нарезанное мясо после маринования становиться мягким и за счёт этого во время жарки доходит до полной готовности в считанные…

Подробнее …

biskvitnuypirogsyablokami-1-1

Бисквитный пирог с яблоками

Этот легкий в приготовлении и очень ароматный яблочный пирог сможет приготовить даже самая молодая и неопытная хозяйка, которая только начинает познавать азы кулинарии. Пирог получается очень удачным: нежным, с большим количеством яблок, в меру сладким и воздушным. Ингредиенты: яйца — 3 шт. сахар – 1 стакан мука – 1 стакан ванильный сахар, соль яблоки —…

Подробнее …

hvorst

Хрустящий хворост по-домашнему

Хрустящий тонкий хворост получается из этого теста. Готовить быстро и очень просто. Съедается, правда, уж слишком быстро Ингредиенты Мука – 3 стакана Желтки – 4 шт. Молоко – 1/2 стакана, Масло сливочное – 2 с. л. Водка (или коньяк) – 1 ст. л. Соль – 1/2 чайной ложки Для посыпки: Сахарная пудра – 1/2 стак….

Подробнее …

sl_s_maom

Маковые рулеты

Быстрые, воздушные, румяные маковые рулетики, из слоеного теста, очень вкусная выпечка к чаю. Ингредиенты Тесто слоеное 230 гр. Мак 4 ст. л. Сахар по вкусу Желток яичный 1 шт. Приготовление 1. Распарить мак: залить кипятком и оставить на 2-3 минуты, откинуть на сито, дать стечь воде. 2. Тесто тонко раскатать. 3. Сверху равномерно распределить мак,…

Подробнее …

pir_c-z

Яблочный пирог в мультиварке

В мультиварке особенно вкусным получается яблочный пирог. Нежнейший и ароматный, он просто тает во рту. От величины кусочков яблок зависит, насколько он будет сочным. Ингредиенты: Яблоко 2-3 шт Сахар ванильный 8 гр Яйцо куриное 2 шт Сахар 180 гр Мука пшеничная 2 стакана Кефир жирный стакан Масло растительное 50 мл Разрыхлитель теста 1 ч. л….

Подробнее …

pirognoktyurn

Пирог «Ноктюрн»

Творожный пирог под названием «Ноктюрн» прекрасно подойдет к чаепитию. Пирог получается нежным, очень вкусным и ароматным, с цитрусовыми нотками! Ингредиенты: творог — 150 гр. масло растительное – 4 столовых ложек яйцо – 1 шт. сахар — 2 столовых ложек мука – 1, 75 стакана разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки) Начинка: яйца –…

Подробнее …

sh_fadv

Шоколадный фадж с орехами

Этот десерт обязательно понравится всем сладкоежкам. В фадж можно добавлять любые орехи по вкусу. Ингредиенты: хорошее сливочное масло – 150 гр. темный шоколад (содержание какао не менее 75%) цельное сгущенное молоко хорошего качества (без растительного масла и прочих добавок) – 1/3 банки любые орехи ( здесь грецкие орехи и миндаль) – ½ стакана щепотка соли…

Подробнее …

rul_s_gr

Мясные рулеты с грибной начинкой

Мясо в виде рулетиков готовится очень быстро, получается сочным и вкусным. В зависимости от выбранной начинки вкус у рулетиков будет разным. Рецепт мясных рулетиков интересен тем, что меняя в них начинку, у вас каждый раз получается новое блюдо. Попробуйте с грибами, очень вкусно и празднично. Ингредиенты: 400 гр. шампиньонов 1-1,5 стакана тертого сыра моцарелла 2…

Подробнее …

Top